TENUTA ULISSE Cococciola Terre Di Chieti Igp Cl 75

14.00 EUR*

Descrizione

Tenuta Ulisse - Scheda Tecnica: Produttore Tenuta Ulisse Vitigno Cococciola 100% Denominazione Cococciola Terre Di Chieti Igp Regione Abruzzo   Questo È Uno Di Quei Vitigni Di Cui, Al Momento In Cui Scriviamo, Non Si È Riusciti Ancora A Sapere Con Precisione L'Origine. Non Ci Sono Documenti In Merito Se Non Nelle Rare Menzioni Di Viala E Vermoreål (1909), Che Lo Citano Come Varietà Autoctona Abruzzese. Certo È Che È Coltivata Nella Regione Abruzzo E Nota Anche Come Cacciola O Cacciuola. E’ Piuttosto Vigoroso. Matura Nella Seconda Decade Di Settembre. Il Grappolo È Di Media Taglia, Semi Spargolo, L’acino È Grosso," Sferico, Giallo Ambrato Se Esposto Al Sole, Buccia Robusta Il Vino Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino Scarico. Il Naso Evidenzia Un Profumo Delicato Con Note Di Fiori Bianchi Primaverili Ed Evidenti Sensazioni Agrumate Di Pompelmo E Limone, Che Esprimono Freschezza E Fragranza. Una Delicata Sapidità, Caratterizza La Fase Gustativa Di Questo Vino Che Risulta Gradevole E Intrigante. Il Finale È Di Grande Persistenza E Piacevolezza. Abbinamenti: ottimo Con Antipasti E Crudi Di Pesce, Primi E Secondi A Base Di Pesce, Formaggi Freschi.