VIGNETI CENCI La Capinera Cuvee Brut Franciacorta Cl 75

24.00 EUR*

Descrizione

Vigneti Cenci - Scheda Tecnica: Produttore Vigneti Cenci  Vitigno Chardonnay 70% Pinot Bianco 30% Denominazione La Capinera Cuvee Brut Regione Lombardia La Zona Di Produzione È La Località Cologne Vigneto Situato Sul Pendio Del Monte Orfano Esposizione Sud-Ovest. Il Terreno Antico Colluviale Gradinato Su Substrato Roccioso Di Ghiaie Conglomerate. La Tecnica Di Fermentazione Avviene A  Temperatura Controllata, E Una Successiva Rifermentazione In Bottiglia Con Affinamento Sui Lieviti Per Almeno 24 Mesi. Il Perlage Finissimo In Una Trama Giallo-Paglierino Con Screziature Leggermente Dorate. Al Naso Si Assaporano Note Fresche Ma Intense Di Agrumi Mediterranei E Frutta Gialla Croccante: Il Cedro, L’arancio, Il Limone Per Poi Avvertire Aromi Più Netti Come Il Muschio, La Mentuccia, Il Timo Quasi Il Balsamico. Al Palato Potrete Gustare Una Sfaccettatura Di Sensazioni Armonizzate Assai Bene Nel Corpo Del Vino. Un Franciacorta Di Corpo, Da Pasto, Senza Mai Perdere La Sua Innata Eleganza E La Freschezza.