FRATELLI ALESSANDRIA Prinsiot Langhe Nebbiolo Doc Cl 75

20.00 EUR*

Descrizione

Fratelli Alessandria - Scheda Tecnica: Produttore Fratelli Alessandria Vitigno Nebbiolo 100% Denominazione " Prinsiot " Langhe Nebbiolo Regione Piemonte   Le uve nebbiolo provengono Da Viti Di Oltre 10 Anni Siti In Meno Di Un Ettaro Di Vigna Nel Comune Di Verduno, Frazionata In Tre Particelle Neirane, Pisapola E Sotto Orti Allevate Su Suoli Argillosi, Sabbiosi E Calcarei Tendenti Al Limoso. Il Nebbiolo "Prinsiòt" È Ottenuto Dalla Vendemmia Manuale Attentamente Selezionatrice Dei Grappoli D’uva Migliori, I Quali Fermentano In Maniera Spontanea In Acciaio, Attraverso I Soli lieviti Indigeni, E Svolgono Una Macerazione Sulle Bucce Per 7-9 Giorni. Pieno Rispetto Dell’espressività Del Territorio Di Provenienza. Il Vino Viene Posto Ad Affinare in Botti Di Rovere Francese dove Sosta per 10 Mesi, Poi Ne Trascorre Altri 2-3 In Acciaio. Alla Vista È Rosso Rubino, Con I Tradizionali Riflessi Granati Che Sfumano Un Po’ La Densità Del Colore. Al Naso Si Avvertono Note Di Fiori Appassiti E Amarene Sciroppate, Con Un Finale Di Caffè E Noce Moscata. corposo E Intenso al Palato, Con Un Sorso di Grande Equilibrio E Freschezza, Sapidità Avvertibile, Tannini Stretti E Dal Finale Persistente.