NICOLAS JOLY Les Vieux Clos Chenin Blanc Cl. 75

63.00 EUR*

Descrizione

064917 - Nicolas Joly - Nicolas Joly È Il Pioniere Della Biodinamica. I Suoi Vini Vengono Prodotti Con Un Rispetto Assoluto Della Natura E Stupiscono Sempre Per La Ricchezza Dei Profumi E Dei Sapori. Les Vieux Clos È Uno Chenin Blanc In Purezza, Proveniente Da Una Piccola Vigna Monopole Di Nicolas, Che Affina Per 8 Mesi In Barrique, A Contatto Coi Propri Lieviti. Aromi Di Frutta Secca E Canditi Colpiscono Al Naso, Seguiti Da Note Minerali E Speziate. Al Palato È Corposo Ed Opulento, Sorretto Da Una Grande Acidità Che Gli Dona Anche Un Eccezionale Potenziale Evolutivo. Abbinamenti Enogastronomici: Carni Bianche In Umido, Formaggi Stagionati, Pasta Ragù E Pesce In Umido.