SERFRUIT Farina Di Mandorle Kg.1

15.50 EUR*

Descrizione

8003044003886 - Serfruit - La Farina Di Mandorle È Molto Utilizzata In Pasticceria Per La Preparazione Di Dolci E Dolcetti Come I Macarons, Il Marzapane, I Muffin, Gli Amaretti, Le Crêpes, Per Realizzare Farcitura E Impasto Di Torte Come Per La Caprese O La Torta Camilla E La Si Può Trovare Anche Nel Golosissimo Semifreddo Alle Mandorle. viene Impiegata Per Biscotti E Pasticcini, Cupcake, Per Realizzare La Ciambella Con Farina Di Mandorle, Ma Anche Bevande Rinfrescanti Come Il Latte Di Mandorla E I Frullati. La Farina Di Mandorle È Talmente Versatile Da Venire Anche Usata Per Addensare Gli Impasti Di Salse, Di Polpette, Per Impanare La Carne, Il Pesce E Le Verdure. deriva Dalla Macinatura Delle Mandorle, Ovvero I Semi Presenti Nei Frutti Del Mandorlo, Un Albero Appartenente Alla Famiglia Delle Rosacee. La Farina Viene Realizzata Dopo Averle Sgusciate, Spellate E Tritate In Frullatore Quando È Bianca Mentre Quando È Integrale Viene Mantenuta La Pellicina. La Differenza Tra Le Due Sta Nel Gusto: Un Sapore Più Dolce La Prima, Uno Più Amaro La Seconda. una Curiosità Che Non Tutti Sanno È Che La Farina Di Mandorle, Non Provenendo Dal Frumento, Dovrebbe Essere Definita Più Correttamente "Polvere Di Mandorle". Lo Stesso Discorso Vale Anche Per Per La Farina Di Cocco E Le Farine Di Cereali In Generale.