Edouard Delaunay Chambolle-Musigny Aoc Vieilles Vignes Le Village 2021

150.00 EUR*

Descrizione

CHAMBOLLE-MUSIGNYAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILo Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Le Village 2021 di Edouard Delaunay è un vino rosso di grande eleganza, proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna, Francia. Questo vino rappresenta una perfetta espressione del terroir unico di Chambolle-Musigny, con caratteristiche che lo rendono ideale per gli amanti dei Pinot Nero raffinati e complessi. Le uve utilizzate per questo vino provengono da quattro diverse parcelle: Les Chardannes, Les Herbues, Les Gamaires e Aux Echanges, situate nella parte nord-orientale della denominazione. Queste vigne si trovano ad altitudini comprese tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, su terreni argillosi calcarei particolarmente profondi. La vicinanza a Morey-Saint-Denis conferisce al vino una struttura che riflette questa prossimità, combinando eleganza e potenza. Le uve di Pinot Nero sono state raccolte al momento ottimale per garantire la massima qualità e valorizzare il terroir unico. Dopo una vinificazione attenta, il vino è stato affinato per 18 mesi in botti di rovere, di cui il 40% nuove, provenienti dalle foreste della Francia centrale. Questo processo contribuisce a sviluppare la complessità aromatica e la struttura del vino. Alla vista si presenta un colore intenso, quasi nero, che denota concentrazione e profondità. Al naso il bouquet è complesso e potente, con note di rovere, frutti neri (lamponi e ribes nero), legno bruciato e spezie come curcuma, menta piperita ed eucalipto. Si percepiscono anche sentori di tabacco fresco. In bocca è ricco e avvolgente, con una dolcezza iniziale che evolve in aromi di frutti selvatici, ciliegie mature, lamponi e arancia rossa. Emergono sfumature speziate di zenzero e cardamomo. Il finale è vigoroso, sostenuto da tannini raffinati che garantiscono un eccellente potenziale di invecchiamento. Edouard Delaunay ha una storia affascinante: fondata nel 1893, è stata rilanciata nel 2017 da Laurent Delaunay, erede della famiglia. La maison si distingue per la produzione di vini di alta gamma che combinano tradizione e innovazione. Laurent Delaunay è stato premiato come "Winemaker dell'anno" per i vini rossi nel 2020 e per i vini bianchi nel 2021. Questo Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Le Village 2021 è un vino straordinario che unisce finezza ed intensità. Grazie alla sua struttura complessa e ai tannini ben integrati, si presta sia a essere apprezzato giovane sia a essere conservato per sviluppare ulteriormente la sua profondità aromatica nel tempo.