Terre De Safres Rouge 2023 - Domaine Le Novi

11.74 EUR*

Descrizione

Situato nel cuore del Luberon, il Domaine Le Novi si è affermato come punto di riferimento emergente grazie al suo approccio artigianale, che rispetta l'ambiente e si concentra sull'espressione del terroir. Il Terre de Safres 2022 ne è un'ottima dimostrazione. Ottenuto da viti di età compresa tra i 10 e i 54 anni, coltivate su terreni tipici della denominazione, questo vino è prodotto senza lieviti aggiunti, con una macerazione delicata e un affinamento in vasche di cemento per preservare tutta la purezza del frutto. Il blend di Grenache, Syrah e Cinsault offre un naso intenso di piccoli frutti rossi acidi e un palato fresco e delizioso con note di ciliegia, ribes rosso e spezie dolci. Tannini fini, equilibrio perfetto: un Luberon moderno e vivace!