Figure Libre - Freestyle Blanc 2023 - Domaine Gayda

14.99 EUR*

Descrizione

Il Freestyle blanc è un assemblaggio di varietà di uve provenienti da diverse parti delle regioni di Languedoc e Roussillon, che non sarebbero mai state riunite in una denominazione. Le uve sono state raccolte e selezionate a mano e il vino è stato fatto maturare in tini ovoidali e poi in demi-muid sui lieviti per 12 mesi (con agitazione regolare dei lieviti). Questo rigoroso processo di invecchiamento produce un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Al palato rivela aromi di frutta bianca e agrumi, accompagnati da un tocco di mineralità. Il suo finale lungo ed elegante lo rende un compagno ideale per i momenti di convivialità.