Maduresa 2021 - Celler Del Roure

22.90 EUR*

Descrizione

La cuvée di punta di questo domaine è decisamente cambiata dal 2016, con un blend 80% Monastrell e 20% Cariñena. Questa annata del Maduresa porta avanti questa ricetta modificandola in parte, accanto al Monastrell infatti troviamo un 10% di Cariñena e un 10% di Mandó. La fermentazione si fa con un 30% di grappoli interi e riposa sui lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, mentre l'invecchiamento di 10 mesi si svolge in botti di rovere francese di 225 e 500 litri. Un vino dallo stile seducente, con un tocco legnoso perfettamente fuso e una grande armonia, dal carattere mediterraneo ed espressivo, da degustare già da ora.