Conterno Aldo Barolo 'Bussia' Aldo Conterno 2021

90.00 EUR*

Descrizione

Il Barolo Bussia di Aldo Conterno è un’espressione variegata, completa, fedele ed emozionale di uno dei Cru più famosi del Barolo, la Bussia. Cuore pulsante dell’emisfero barolista di Monforte d’Alba, questo Cru fa da cornice alla cantina Poderi Aldo Conterno. Giunti alla quinta generazione di viticoltori, la famiglia Conterno vinifica nel segno dell’espressione territoriale. La cantina Conterno si pone come mezzo espressivo, come un veicolo della potente eloquenza delle Langhe. Vige il massimo rispetto per il territorio e per le tradizioni, che da sempre muovono il lavoro in casa Conterno. Un nome, una storia ed una garanzia di elevatissima qualità. Da uno dei nomi più autorevoli nella Langa vinicola proviene questa espressione di eccezione del Barolo. Aldo Conterno Barolo Bussia si origina a partire da diversi vigneti appartenenti all’omonimo Cru, sito nei pressi del comune di Monforte d’Alba. La vendemmia si svolge intorno alla metà di ottobre, manualmente, così da consentire una selezione accurata dei grappoli. Una volta trasportati in cantina, questi vengono sofficemente pressati ed avviati alla lunga macerazione a contatto con le bucce durante la quale completa anche la fermentazione alcolica. Dalle vasche di acciaio inox, il vino viene spostato all’interno di botti grandi di rovere, nelle quali matura per circa 26 mesi. Segue un ultimo periodo di affinamento in bottiglia. Il Barolo Aldo Conterno Bussia presenta alla vista un colore rosso granato dotato di ottima trasparenza. Il profumo è complesso, vira su note di frutta rossa matura, fiori essiccati ed erbe aromatiche, inserite su una trama di spezie e cuoio che fanno da sfondo insieme a delle note tostate. In bocca è elegante, finissimo e coinvolgente, dotato di un corpo pieno e di una tannicità di classe. Chiude con uno charme da fuoriclasse.