Veuve Clicquot Ponsardin

46.80 EUR*

Descrizione

Abbinamenti: Ideale per aperitivi di alto livello, l'accostamento con tartare di pesce, salmone e frutti di mare, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi. Descrizione Organolettica: Si presenta di colore giallo oro. Il perlage è fine con una bollicina stupenda in persistenza. Al naso è ricco e ampio, con sensazioni fruttate di pesca, prugna e pera che si fondono mirabilmente con toni vanigliati sentori di brioche e pane tostato. Colpisce il gusto per la freschezza e l’equilibrio, ha rimandi fruttati e una bella scia minerale in chiusura Descrizione Vino: La vinificazione del Veuve Clicquot segue una tradizione rigorosa combinata con un tocco innovativo. La cuvée classica, il Veuve Clicquot Brut Yellow Label, è composta principalmente da Pinot Noir, che conferisce struttura e potenza, equilibrato con Pinot Meunier per rotondità e Chardonnay per eleganza e finezza. Questo champagne è un'icona di eleganza e qualità che trasforma ogni brindisi in un evento memorabile. Con la sua storia ricca di innovazione e dedizione, Veuve Clicquot rappresenta la quintessenza dello champagne senza tempo Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: è situata a Reims, nel cuore della regione della Champagne, una zona celebre per i suoi terreni calcarei e il clima unico che favoriscono la coltivazione di uve eccezionali. Le vigne si estendono su oltre 390 ettari, suddivisi in 12 dei 17 Grands Crus e 20 dei 44 Premiers Crus della regione, garantendo un approvvigionamento di uve della più alta qualità Vinificazione: Cuvée composta dall’assemblaggio di oltre 400 vini provenienti da almeno 50 cru con utilizzo di vini di riserva anche fino al 40%