Dogajolo Rosso Toscano IGT

8.40 EUR*

Descrizione

Abbinamenti: Ottimo vino da arrosti e carni rosse, può accompagnare anche tutti i primi piatti Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono piacevoli sensazioni vinose e fruttate, in cui spicca la ciliegia, alternate a sfumature speziate che ricordano la vaniglia e il caffè. Al palato si dimostra un vino pieno, morbido e strutturato Descrizione Vino: Il Dogajolo Toscano Rosso Toscana IGT di Carpineto è un vino che incarna la fusione tra tradizione toscana e spirito innovativo. Questo vino giovane, fresco e vibrante, è l'ideale per chi desidera esplorare un'esperienza enologica autentica con un tocco moderno. Acquistare questo vino significa portare a casa un pezzo di Toscana, un connubio di tradizione e innovazione che soddisferà i palati più esigenti Affinamento: È di pronto consumo, però, come tutti i vini rossi di pregio, può avere una lunga evoluzione Descrizione Vitigno: Situata nel cuore della Toscana, la cantina Carpineto beneficia di un territorio privilegiato, caratterizzato da colline ondulate, suoli argillosi e calcarei e un clima temperato che favorisce la maturazione ottimale delle uve. Le vigne sono curate con passione e attenzione, seguendo pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e garantiscono la qualità delle uve Vinificazione: le varietà di uva, poiché maturano in tempi diversi, vengono vinificate separatamente. A fine fermentazione vengono unite e poste in piccoli barili di legno, dove avviene la fermentazione malolattica