Dellinger Japan Sashimi Knife 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin

53.50 EUR*

Descrizione

Il coltello giapponese per affettare/Sashimi DELLINGER KENETSUGU MIYABI ISSIN DE-2006 è l'ideale per realizzare fette sottili. Che si tratti di affettare prosciutto, filetti di pesce o carpaccio di manzo, la lunga e affilata lama ti offre il massimo controllo nel taglio. La lama è realizzata con un nucleo in acciaio AUS-8, racchiuso tra 2 strati di acciaio inossidabile SUS-410. Grazie alla scelta accurata dei materiali e alla finitura precisa, la lama è facile da mantenere. Mantiene la sua affilatura per un lungo periodo ed è eccellente per l'affilatura su pietre ad acqua. La lama è perfettamente bilanciata e previene l'affaticamento della mano. L'impugnatura è realizzata in legno di rosa naturale. Grazie alla doppia rivettatura, la lama e l'impugnatura sono perfettamente collegate, stabili e robuste. L'impugnatura è progettata per adattarsi perfettamente alla mano e offrire comfort. Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.Proteggi il coltello e la sua lama da cadute o urti.