XIN CUTLERY XC141 coltello da chef in radica d'acero stabilizzata 19cm

215.00 EUR*

Descrizione

XIN Cutlery XC141 XinCraft Chef Knife rappresenta un'evoluzione che combina il tradizionale processo di forgiatura san mai con materiali selezionati di alta qualità. Utilizza questo coltello per tagliare frutta, verdura, pesce e carni senza ossa. La lama è realizzata in acciaio san mai forgiato con nucleo in 440C, caratterizzato da un'elevata durezza grazie al trattamento termico sotto vuoto e da un'eccezionale tenuta del filo. Gli strati esterni sono in acciaio inossidabile 410, che offre un'ottima resistenza alla corrosione. L'impugnatura è realizzata in legno di radica d'acero stabilizzato e unita con un distanziatore in ottone. L'intero corpo del coltello è di struttura full tang, rendendolo abbastanza maneggevole per compiti di taglio flessibili.