XIN CUTLERY XC138 coltello da chef in legno di ferro 20,5cm

215.00 EUR*

Descrizione

XIN Cutlery XC138 XinCraft Chef Knife rappresenta un'evoluzione che combina il tradizionale processo di forgiatura san mai con materiali selezionati di alta qualità. Utilizza questo coltello per tagliare frutta, verdura, pesce e carni senza ossa. La lama è realizzata in acciaio san mai forgiato con nucleo in 440C, che offre un'elevata durezza grazie al trattamento termico sotto vuoto e una superba tenuta del filo, mentre i bordi esterni sono in acciaio inossidabile 410, noto per la sua eccellente resistenza alla corrosione. L'impugnatura è realizzata in legno di ferro e unita con un distanziatore in ottone. L'intero corpo del coltello è di struttura full tang, rendendolo abbastanza maneggevole per aiutare nei compiti di taglio più flessibili.