Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK

149.13 EUR*

Descrizione

Il coltello da chef giapponese DELLINGER GYuto Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 Layers 6501 si distingue per il suo design impressionante e la qualità superiore. Tagliare, affettare, pulire carne, frutta e verdura - nulla sarà un problema per questo coltello dalla forma giapponese unica. È anche adatto per tritare erbe, verdure e noci grazie alla sua punta più alta. La lama lunga e il manico ottagonale offrono il massimo controllo durante il taglio e l'affettatura. La lama dei coltelli è realizzata con un nucleo in acciaio VG-2, inserito tra 2 strati di acciaio inossidabile AUS-2. Questo acciaio è molto apprezzato tra i produttori e i collezionisti di coltelli per le sue proprietà e prestazioni eccellenti. L'acciaio VG-2 ha un'elevata resistenza e durezza, rendendolo un materiale ideale per le lame dei coltelli. L'alta durezza consente ai coltelli di rimanere affilati più a lungo e riduce la necessità di affilature frequenti. Un'altra caratteristica eccellente di questo acciaio è la sua resistenza alla corrosione, rendendo questi coltelli inossidabili. Il manico a forma ottagonale è realizzato in bellissimo legno di quercia giapponese. I manici sono progettati per adattarsi perfettamente alla mano e offrire comfort. Le lame sono perfettamente bilanciate e prevengono l'affaticamento della mano. Questo garantisce il massimo controllo e precisione. Questo coltello è adatto sia per l'uso con la mano destra che con la sinistra.