Boker Manufaktur Solingen BÖKER DAMAST coltello da taglio 22,9 cm 130425DAM nero

120.00 EUR*

Descrizione

La serie di coltelli da cucina neri Boker Damascus combina manici tradizionali giapponesi realizzati in compensato nero con lame affilate come rasoi in acciaio inossidabile Damascus a 37 strati, caratterizzate da una bellissima venatura. Il nucleo estremamente resistente della lama Damascus è composto da acciaio ad alte prestazioni VG-10. La nitidezza distintiva nel taglio è mozzafiato e rende la cucina un'esperienza. Il design giapponese del manico dei coltelli con fascette opache in acciaio inossidabile conferisce a questa linea un carattere distintivo. Grazie alla sua forma lunga e sottile, il coltello da taglio è ideale per tagliare con precisione carne e pesce. È possibile tagliare fette estremamente sottili con la stessa facilità con cui si tagliano cubetti o fette di spessore uniforme. Il coltello da taglio è leggermente più flessibile rispetto ad altri coltelli e scivola ottimamente attraverso la carne.