CallMeWine Degustazione Caviale 'Philipponnat Party'

390.00 EUR*

Descrizione

Il cofanetto Degustazione Caviale ‘Philipponnat Party’ è una confezione esclusiva e prestigiosa che offre l’opportunità di assaporare una degustazione di deliziosi caviali abbinandoli a una pregiata bottiglia di Champagne. La Maison Philipponnat, situata a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della Champagne, vanta una lunga storia come proprietaria di vigneti, négociant e vinificatrice. Già ai tempi di Luigi XIV figurava tra i principali fornitori della corte e dei magistrati della città di Aÿ, e i suoi Champagne erano apprezzati dalle corti più prestigiose d’Europa. Caviar Giaveri, protagonista dei caviali presenti nell’assortimento, è invece una vera e propria eccellenza italiana, mossa dalla passione e da una consolidata esperienza nel settore. Il cofanetto Degustazione Caviale ‘Philipponnat Party’ contiene una bottiglia di Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ Philipponnat e tre scatolette di caviale Giaveri da 30 g ciascuna: Osietra Classic, Siberian Classic e Beluga Siberian. Completano la confezione un prezioso cucchiaino in madreperla e una funzionale chiavetta apriscatole. Lo Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ nasce da un blend di Pinot Noir, Chardonnay e una piccola parte di Pinot Meunier, con uve provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della regione. Almeno un terzo della cuvée è composto da vini di riserva, conservati nelle cantine di gesso e affinati in fusti di legno. Dopo la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise, il vino riposa sui lieviti per 36 mesi. Il risultato è uno Champagne armonico, ampio e strutturato, con profumi di fiori di vigna, tiglio, pane leggermente tostato, frutta bianca, agrumi e miele, e un finale lungo, fresco e tostato. Passando ai preziosi caviali del cofanetto, l’Osietra Classic si caratterizza per la sua consistenza croccante e per gli intensi richiami marini e di mallo di noce. Il Siberian Classic mostra invece un carattere più delicato, con distintive note iodate che accompagnano lo sviluppo gustativo. Infine, il Beluga Siberian spicca per la sua freschezza e per il delicato retrogusto iodato. La confezione Degustazione Caviale ‘Philipponnat Party’ offre l’opportunità di vivere un’esperienza enogastronomica lussuosa e raffinata all’insegna di Champagne e caviale.