Les Vignes de l'Amandier Régnié 'Tilleuls' 2022

26.30 EUR*

Descrizione

Il Régnié ‘Tilleuls’ della tenuta francese Les Vignes de l’Amandier è un’etichetta dal gusto ampio e succoso, di eccezionale godibilità, non priva però di una certa struttura. La realtà produttiva Les Vignes de l’Amandier, che conta appena 3 ettari di vigneti sparsi nel territorio del cru di Régnié, è stata fondata nel 2019 da Arnal Claire. La produttrice decise di lasciarsi alle spalle la sua lunga carriera presso il BRGM, l’istituto francese di ricerche geologiche e minerarie di cui è stata anche direttrice, per intraprendere quest’avventura vitivinicola nel Beaujolais dopo aver frequentato un corso di viticoltura ed enologia. L’appellativo ‘Tilleuls’ deriva dall’omonimo lieu-dit da cui provengono le uve. ‘Tilleuls’ Régnié Les Vignes de l’Amandier ha origine da sole uve Gamay cresciute seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Le viti hanno 50 anni di età e sono impiantate su terreni costituiti in prevalenza da granito. A seguito della vendemmia, eseguita interamente a mano, i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea e macerazione carbonica. La pressatura viene effettuata attraverso un vecchio torchio manuale e la conseguente fase di invecchiamento si protrae per 7 mesi e ha luogo in botti di rovere di oltre 5 anni. Segue l’imbottigliamento e l’ulteriore breve riposo in vetro prima della definitiva uscita sul mercato. Alla vista, il Gamay del Beaujolais Régnié ‘Tilleuls’ di Les Vignes de l’Amandier rivela una colorazione rosso rubino brillante. Il profilo aromatico esprime suggestioni di mora selvatica, bacche scure e spezie boschive, impreziosite da ricordi floreali. Ampia e generosa la progressione al palato, calda e fresca allo stesso tempo, dotata di un tannino ben integrato. L’epilogo mostra grande bevibilità e vividi ritorni fruttati.