GGM Gastro Bakkerij elektrische combistheemer - Digitaal - Zwart

9465.25 EUR*

Beschrijving

GGM Gastro Bakkerij elektrische combistheemer - Digitaal - Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering De set bestaat uit: Bakkerij combisteamer 1 x roestvrijstalen kap met motor en condensator 1x onderstel met plaathouder Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Jonas" Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitale controle Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Inclusief automatisch wassysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Binnenframe LED-verlichting Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires Eenvoudige montage van accessoires Antislipvoeten Kwaliteit Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Temperatuur: 40 °C ~ 270 °C Motor met omkering van draairichting Gelijkmatige warmtespreiding Voor 10 x EN 40 x 60 platen Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's USB-aansluiting Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Aansluiting Vermogen: 19,04 kW Elektrische aansluiting: 230/400V / 1N/PE / 50 Hz Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 1.248 mm x 2.020 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in