GGM Gastro Elektro Multifunktionsbräter - 4,8 kW - 11,5 Liter - Bflex Digital

4749.28 EUR*

Beschrijving

Voordelen van het product Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied Uitvoering Multifunctionele brander Kwaliteitsproduct van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900 Uitvoering: elektronisch apparaat Ideaal voor professioneel gebruik Geschikt voor smoren, bakken, grillen en koken van voedsel Uitvoering als staand model Met open onderbouw Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem Capaciteit: 11,50 l Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening Glad oppervlak Gelijkmatige verdeling van de warmte Temperatuur instelbaar Veiligheidsthermostaat Controlelamp Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Hoogwaardige, roestvrijstalen, robuuste en hygiënische bovenplaat van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316 Bovenste plaatdikte 20/10 Basisplaat van staal maakt een optimale warmteverdeling mogelijk Grilloppervlak 1 Verwarmingszone(s) Temperatuur tot 300 °C Aansluiting Vermogen: 4,80 kW Elektrische aansluiting: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 920 mm Grilloppervlak: B x D x H 306 mm x 508 mm x 75 mm Leveringsomvang Multifunctionele brander Incl. open onderbouw Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd IP5X gecertificeerd