Burmester Tawny Port - 75cl

10.86 CHF*

Beschreibung

Burmester Tawny Port ist ein in Eichenfässern gereifter Portwein, der vier Jahre lang verschnitten wird. Er wird in der Region Douro im Nordosten Portugals hergestellt. Die Region Douro, die 2021 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde, verdankt ihren Ruhm einer langen Tradition. Die Geschichte beginnt im 17. Jahrhundert, als Colbert (Finanzminister von Ludwig XIV., bekannt für seine Schutzzölle) den Handel mit England einschränkt. Daraufhin verbot König Karl II. die Einfuhr französischer Waren, so dass die Engländer andere Bezugsquellen für ihre Weinkeller finden mussten. Darin sahen die portugiesischen Händler und Winzer eine großartige Geschäftsmöglichkeit. Dies war der Beginn einer Tradition, der sich ein Jahrhundert später die Weinkellerei Burmester anschloss, die bald darauf den Burmester Tawny Port in der Welt bekannt machte. Dieser Wein entsteht in den Weinbergen der Quinta do Arnozelo, die auf Terrassen in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel bis hin zu den Ufern des Douro-Flusses angelegt sind, mit kalten Wintern und sehr heißen Sommern. Diese Tatsache und weitere Details wie die Handlese, die schonende Pressung, die Reifung in Eichenfässern und der Verschnitt verschiedener Jahrgänge machen den Burmester Tawny Port zu einem Wein, den man kennen sollte.  Laut dem französischen Winzer J. Kressman steckt in einer Flasche Wein mehr Geschichte als Geographie. Es ist sehr wahrscheinlich, dass man dort, wo ein gutes Glas Burmester Tawny Port serviert wird, kein Geschichtsbuch mehr braucht.