Quinta de Soalheiro Soalheiro Primeiras Vinhas 2024 - 75cl

23.74 CHF*

Beschreibung

Soalheiro Primeiras Vinhas ist ein Weißwein Barrique der Sorte Albariño, hergestellt vom Weingut Quinta de Soalheiro im Anbaugebiet Vinho Verde, in Miño (Portugal). Quinta de Soalheiro ist eine internationale Referenzkellerei für die Herstellung von Albariño-Weinen. Denn ihr Gründer, João António Cerdeira, zusammen mit seinem Vater, António Esteves Ferreira, waren 1974 die ersten, die Reben dieser Sorte anpflanzten und 1982 die erste Marke Alvarinho, in der Ortschaft Melgaço, auf den Markt brachten. Weine aus urwüchsigen, portugiesischen Reben, deren Markenname Soalheiro sich auf die hervorragende Sonneneinstrahlung der gleichnamigen Weinberge bezieht, einem sonnigen Ort. Geschützt durch eine Bergkette, die die notwendigen Voraussetzungen für die beste Reifung der Alvarinho-Traube schafft, ist der Soalheiro Primeiras Vinhas ein ganz besonderer Weißwein. Alte Reben, die über 40 Jahre alt sind, die nach dem Konzept des biologischen Weinbaus und von Hand angebaut werden. Die Weinlese erfolgt ebenfalls manuell in kleine Kisten, die umgehend in den Weinkeller gebracht werden. Im Weinkeller werden die Trauben des Soalheiro Primeiras Vinhas gepresst und der entstehende Most 48 Stunden lang dekantiert. Anschließend erfolgt die Gärung, wobei der größte Teil des Mostes in Edelstahltanks bei sehr niedriger Temperatur und ein kleiner Teil (ungefähr 15 %) in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut wird. Zum Schluss verbleibt er auf Feinhefe und bei teilweiser Alterung in großen Eichenfässern. Primeiras Vinhas ist ein Albariño-Weißwein mit Körper, frisch und sehr komplex, der aus den besten Weinbergen des Weinguts stammt und mit der Familie Soalheiros verbunden ist.