Rosato 'Mea Rosa' Lunae Bosoni 2024

11.70 EUR*

Beschreibung

Mea Rosa" ist ein Rosé aus der Rebsorte Vermentino Nero mit einem frischen und duftenden Profil, das dank seiner zarten Aromatik und seiner würzigen Nuancen beim Trinken eine faszinierende und verführerische Persönlichkeit offenbart. Er ist das Ergebnis des Engagements der Kellerei Lunae Bosoni für die Aufwertung der autochthonen Rebsorten des Gebiets, insbesondere einer fast vergessenen Rebsorte wie dem Vermentino Nero, der in Rosé vinifiziert einen angenehm überraschenden Wein ergibt. In diesem kleinen Gebiet, im äußersten Winkel Liguriens, hat der Weinbau seine Wurzeln in der fernen Vergangenheit. In der Antike war Luni ein wichtiger Anlaufpunkt, zunächst für die Etrusker, dann für die Griechen und schließlich für die Römer, und die Spuren dieser historischen Präsenz der Rebe werden auch durch das Vorhandensein zahlreicher einheimischer Sorten bezeugt, die für das Gebiet typisch sind. Der "Rosato Mea Rosa" wird aus den Trauben des Vermentino Nero hergestellt, der in Ortonovo auf steinigen , kieselhaltigen Böden angebaut wird . Die Rebstöcke sind mit Guyot gepflanzt, mit einer Dichte von 3500 Rebstöcken pro Hektar, und werden agronomisch bewirtschaftet, um relativ niedrige Erträge zu erzielen. Der Vermentino Nero wird etwa Mitte September von Hand in kleinen Kisten geerntet. Nach einer etwa 4-stündigen Kaltmazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Die anschließende Reifung erfolgt ebenfalls in Stahltanks bis zum Mai, wenn der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein "Mea Rosa" unterscheidet sich von vielen anderen Roséweinen dadurch, dass er aus einer seltenen Traube hergestellt wird, die fast verschwunden ist, wenn nicht einige lokale Erzeuger die Tradition als typischen Ausdruck der Colli di Luni aufrechterhalten würden. Die Farbe ist ein ziemlich intensives Granatapfelrosa. In der Nase zeigen sich elegante Düfte mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen, kleinen roten Beeren, vor einem blumigen Hintergrund und zarten Gewürznoten. Der Geschmack ist lebendig und aromareich, mit knackigen, reifen Früchten, schöner Frische und einem angenehmen Abgang mit würzigen Empfindungen.