Royal Catering Bryganlæg - 40 l - 2.500 W RCBM-41N

2659.00 DKK*

Beskrivelse

Lav selv øl med dette udstyr til ølbrygning fra Royal Catering. Det er muligt at brygge normal øl, mørk øl, hvedeøl og pilsner efter ens egen eller andres opskrift. Kedlen af rustfrit stål har en for hjemmebryggere høj volumen på 40 liter. For nøjagtig dosering af ingredienserne sørger målestregerne i litermål. På brygkedlen selv befinder sig et kontrolpanel hvorpå du har styr over alle skridt i bryggeprocessen. Mens begynderen kan have glæde af auto-modus, vælger mere øvede gerne den manuelle modus for at afprøve egne opskrifter. Takket være gemme-funktion kan man gemme op til 9 programmer til senere bryggeforløb. Hvert program husker temperaturen, effekten og bryggetiden fra 0 til 180 min. Funktionen autopause sørger for at ingredienserne gives tilstrækkeligt med tid til at afgive deres smagsstoffer og aroma. På LCD-displayet har man hele tiden overblik over alle faser i processen samt de valgte parametre. Varmen kan indstilles mellem 10 ℃ og 100 ℃ med en nøjagtighed på 0,1 ℃. For at opnå en optimal varmefordeling har dette ølbrygningsudstyr to varmeelementer med en samlet effekt på 2.500 W. En magnetdrevet pumpe sørger for omrøring af mæsken og senere urten. Den dobbelte bund skal forhindre at mæsken klæber fast til bunden. Når urtkogningen er færdig, kan man ved hjælp af afløbshanen med indbygget filter hælde den færdige urt over i en gæringstank. Bryggekedlen er udstyret med to sidehåndtag for nemmere transport. Takket være størrelsen er kedlen nem at transportere og opbevare. Kedlen er fremstillet af rustfrit stål og hærdet glas af høj kvalitet der er langtidsholdbart og nemt at rengøre. En overophedningsbeskyttelse samt kapslingsklasse IEC-Klasse I + TCO sørger for ekstra sikkerhed under brugen af dette brygudstyr.