Royal Catering Frituregryde - 1 x 17 l - med stålbord

2299.00 DKK*

Beskrivelse

Den elektriske frituregryde RCEF 15E fra Royal Catering leveres i dette sæt inkl. stålbord som giver en behagelig arbejdshøjde. Frituregryden er perfekt til hotelrestauranter, grillbarer, festivaler, kræmmer- og julemarkeder. Denne frituregryde kan indeholde en oliemængde på op til 11 l. Den samlede volumen er 17 l. Den har mange anvendelsesmuligheder, f.eks. tilberedning af fisk, små snacks og pommes frites. Takket være den aflange form er det også muligt at tilberede en hel fisk af gangen. Med den høje effekt på det udtagelige 3.000 W-varmeelement opnår olien hurtigt den maksimale temperatur på 200°C. Hvis varmeelementet tages ud, slår sikringen automatisk fra for at beskytte mod uheld. Gummifødderne sørger for stabilitet og skåner bordpladen mod ridser. Friturekurven måler 29 x 21 x 15 cm og er udstyret med et varmeresistent håndtag. Madrester der falder ud af kurven, eller synker til bunds pga. afkøling, beskyttes af den særlige kuldezone mod at gå i brand, således at forkullede madrester ikke forringer oliens smag. Kabinettet er udført i et moderne design i førsteklasses rustfrit stål. Overfladen af rustfrit stål er særlig hygiejnisk og derfor velegnet til fødevarer. Takket være den glatte overflade og det udtagelige varmeelement er friturekogeren let at gøre ren. Ved hjælp af afløbshanen er det hurtigt og nemt at udskifte olien. For at opnå et optimalt resultat er frituregryden udstyret med en ekstra følsom termostat der regulerer oliebeholderens temperatur. Den ønskede temperatur opnås på kort tid og med et minimalt energiforbrug. Låget er ligeledes med til at holde på varmen og beskytter omgivelserne mod fedt- og oliestænk. Stålbordet måler 41 x 29 cm og er designet til en frituregryde men kan også anvendes til andre køkkenapparater, f.eks. et vaffeljern, en kødhakker eller lignende. Bordet er udstyret med en hylde forneden hvorpå du kan stille tilbehør. Med den høje bæreevne på op til 150 kg kan bordet holde til selv tunge køkkenapparater. Stålbordet er derfor velegnet til industrikøkkener og professionel brug i restaurationsbranchen. Stålbordet er fabrikeret i førsteklasses rustfrit stål der er ekstra robust og langtidsholdbart. Rustfrit stål er velegnet til fødevarer da metallet har en høj resistens overfor biologiske og kemiske reaktioner. Stålbordet er udstyret med højdejusterbare fødder så det kan tilpasses et evt. ujævnt gulv. Stålbordets simple konstruktion gør at det er hurtigt og nemt at montere. Instruktionerne findes i den medfølgende brugsanvisning. Stålbordet kan derfor kort tid efter levering være klart til brug. Den stabile konstruktion gør at det rustfri stålbord er ekstra sikkert i det daglige arbejde. De massive fødder sørger for at stålbordet står stabilt, selv når det er tungt lastet. Det førsteklasses rustfri stål er ekstra nemt at gøre rent.