Chivite Vino rosado Fermentado en Barrica Las Fincas 2019 Navarra.

28.95 EUR*

Descripción

Vendimia manual. La uva, a la llegada a bodega, es seleccionada y encubada por gravedad. Después de una maceración pelicular muy corta, se procede al sangrado, clarificación estática y encubado en barricas de roble francés, donde fermenta y se cría sobre sus propias lías durante 8 meses antes del embotellado. Un tipo de vino bastante versátil, de intensidad media. Color rosa salmón, muy pálido. Despliega en nariz una completa paleta aromática, que va desde la fruta blanca (melocotón), cítricos y flores blancas, a notas tostadas y especiadas. En boca es graso, posee excelente acidez y gran persistencia.