Engine 70 cl 70 cl.

43.70 EUR*

Description

Pendant la Prohibition aux États-Unis, les "moonshiners" produisaient leurs spiritueux en secret, sous la lumière de la lune, dissimulant la fumée de leurs distillations dans des jarres et récipients camouflés. Cet esprit rebelle inspire aujourd'hui Engine Gin, qui se présente dans une boîte en fer-blanc originale d'un demi-litre, un clin d'œil moderne à ces méthodes clandestines et à l'ingéniosité des distillateurs défiant la loi. Mais ce n'est pas seulement une question d'histoire : Engine Gin incarne également l'innovation et la précision italiennes. Ce gin London Dry est élaboré en Alta Langa, à la frontière entre le Piémont et la Ligurie, suivant la tradition piémontaise du rosolio — un cordial digestif à la sauge et au citron — et utilisant des raisins, du genévrier, de la sauge et du citron comme ingrédients principaux. Sa distillation sous vide, à très basse température grâce au rotavapor, capture l'essence de chaque botanique, créant une liqueur fraîche, équilibrée et étonnamment aromatique. Engine Gin est, en résumé, un clin d'œil à la tradition, un hommage à l'audace des moonshiners et un voyage sensoriel qui fusionne innovation et racines piémontaises. Prêt à être dégusté en cocktails ou pur, avec des glaçons, et beaucoup d'ingéniosité.