Bruno Giacosa Barolo Falletto 2017

233.95 EUR*

Description

À seulement 13 ans, Bruno Giacosa arpentait déjà les rangs de la vigne familiale, apprenant à écouter la terre et à saisir la personnalité de chaque cépage. Aujourd'hui, son nom résonne comme celui d'un des grands maîtres du Piémont, un artisan du nebbiolo qui, avec patience et passion, a acquis certaines des meilleures parcelles de la région, traçant son propre chemin vers l'excellence. Son œuvre reflète non seulement savoir-faire et technique, mais aussi un profond respect pour la tradition et le terroir. Parmi ses créations les plus admirées se distingue un Barolo que de nombreux spécialistes placent au premier rang des rouges italiens : Bruno Giacosa Barolo Falletto. Ce vin naît de vignes situées sur des pentes escarpées orientées sud-ouest, dans des sols calcaires qui confèrent structure et élégance, avec un climat continental qui imprime tension et précision au fruit. Les parcelles ont environ 50 ans et une surface totale de 10,5 hectares, avec des rendements contrôlés de 45 hectolitres par hectare, garantissant concentration et qualité. La vinification respecte l'essence du nebbiolo. Une macération et fermentation de 25 jours en cuves inox est suivie d'un élevage de 32 mois en fûts de chêne français qui apporte complexité et rondeur. Avant sa mise sur le marché, le vin repose au moins 10 mois en bouteille, consolidant son caractère et affinant les nuances qui font de ce vin un Barolo sublime. Bruno Giacosa Barolo Falletto allie puissance et délicatesse, structure et finesse. Un Barolo qui témoigne de la maîtrise de Giacosa et de la singularité du Piémont.