Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo 2022

22.75 EUR*

Description

Lorsque Ambra et Franco Tiraboschi découvrent une propriété à vendre sur la rive sud du lac de Garde, en Lombardie (Italie), et prennent conscience du microclimat idéal créé par la brise sur les vignobles, ils ne purent s'empêcher de succomber. Sans hésiter, ils acquièrent le domaine viticole. Cependant, face à l'absence d'acheteurs pour leur récolte en 1992, ils décident de produire leurs propres vins. Sous le nom de Ca' Lojera (la Maison des Loups en dialecte local), en hommage aux loups qui peuplaient autrefois la région, ils nous offrent des vins qui reflètent fidèlement le terroir de la DOC Lugana et qui sont devenus une référence emblématique de cette zone. L'un de leurs crus les plus renommés, Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo, est un cépage unique élaboré à partir de trebbiano, appelé turbiana dans le dialecte local. Issu de vignes plantées sur des sols argileux et légèrement affectées par la pourriture noble due à la brise lacustre, la culture est biologique et la récolte se fait manuellement à l'apogée de la maturité. Au chai, les raisins sont soigneusement sélectionnés et égrappés avant d'entamer la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. S'ensuit un élevage de 2 ans dans ces mêmes récipients et un affinage de 6 mois en bouteille avant sa mise sur le marché. Surnommé le "Seigneur du Grand Lac", Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo est un vin blanc qui se distingue par sa complexité et son élégance. Une expression authentique du savoir-faire vinicole de la région et un véritable enchantement pour les connaisseurs.