Laffort Enzyme Lafase HE GRAND CRU (100 g)

26.50 EUR*

Description

Laffort - Enzyme Lafase HE GRAND CRULafase HE GRAND CRU augmente la stabilité de la couleur, les polyphénols, l'extraction des arômes et le rendement. Cette préparation enzymatique unique est le moyen efficace et économique de tirer le meilleur parti de vos raisins rouges et de produire des vins de qualité supérieure ayant plus de corps et une meilleure perception en bouche.Conditionnement: 100 gMacération et extraction: 3-4 g/100 kgAvantages Laffort - Enzyme Lafase HE GRAND CRU:Augmente la couleur : HE GRAND CRU facilite l'extraction et améliore la stabilité de la couleur jusqu'à 20%. De plus, l'activité enzymatique unique de cette préparation préserve la couleur de votre vin même après la fermentation et la maturation ;améliore le profil organoleptique global : HE GRAND CRU permet d'élaborer des vins ayant plus de corps et une meilleure perception en bouche, car