Château Tour Maillet 2023 - 75cl

29.45 CHF*

Beschreibung

Fühlen Sie sich von der täglichen Routine erschöpft? Benötigen Sie eine Pause, um durchzuatmen? Gönnen Sie sich eine Auszeit und öffnen Sie eine Flasche Château Tour Maillet.   Es ist kein Zufall, dass wir Ihnen diesen in der A.O.C. Pomerol hergestellten Wein empfehlen. Über Jahre hinweg erlangte diese Bezeichnung, gelegen am rechten Ufer der Gironde in Bordeaux, Berühmtheit für ihre Gastfreundschaft. Tatsächlich war dieser Ort in der Vergangenheit eine von den Johannitern geleitete Pfarrei und wurde zu einem strategischen Anlaufpunkt für Pilger auf dem Jakobsweg, die hier ideale Bedingungen vorfanden, um neue Kraft zu schöpfen. Es heißt, dass ein Großteil dieser Erholung den Rotweinen der A.O.C. Pomerol zu verdanken war, was diese Gegend zu einem unverzichtbaren Halt machte – unabhängig vom heiligen Jakobsweg. Ein Teil dieser Tradition wird dank kleiner Familienbetriebe wie Château Tour Maillet, einem der besten Erzeuger in Bordeaux, aufrechterhalten, wo Château Tour Maillet, der namensgebende Wein, hergestellt wird. Nichts ist vergleichbar mit diesem reinsortigen Merlot, der ein Jahr in Eichenfässern reift. Und das können wir aus verschiedenen Gründen behaupten.   Der erste Grund ist, dass seit dem Jahr 2021 der Einsatz von Herbiziden in der A.O.C. Pomerol eingeschränkt wird. Obwohl dies noch keine drastische Maßnahme ist, wurde sie bereits im Château Tour Maillet umgesetzt, wo alle Anbauflächen und Weinberge respektvoll und ohne Kompromittierung des Ökosystems für zukünftige Generationen gepflegt werden. Insbesondere das Terroir dieser Bezeichnung, das hauptsächlich aus Kiesböden besteht, ist sehr eigenartig, wenn man bedenkt, was sich unterhalb dieser Basis befindet: Eisenoxid. Dies ist der zweite Grund, der Château Tour Maillet so besonders macht, denn diese Schicht aus Mineralgestein verleiht den Weinen der A.O.C. Pomerol im Allgemeinen und denen von Château Tour Maillet im Besonderen ihren einzigartigen Charakter.   Wenige weitere Details sind notwendig, um zu belegen, dass Château Tour Maillet ein einzigartiger Rotwein ist. Von der Handlese der Trauben aus über 35 Jahre alten Weinbergen bis hin zur Reifung in Eichenfässern (für mindestens ein Jahr).   Früher mussten die Pilger, die sich ausruhen wollten, unbedingt Pomerol erreichen; heute jedoch haben Sie es viel einfacher. Mit nur einem Korkenzieher entfernt können Sie Ihre Batterien mit Château Tour Maillet wieder aufladen.