Yllera Rosé Cinco.5 - 75cl

8.56 CHF*

Beschreibung

Yllera Rosé 5.5 ist ein Roséwein, der von Bodegas Grupo Yllera hergestellt wird. Es handelt sich um ein Weingut, das sich im Dorf Rueda (Valladolid) befindet. Yllera Rosé 5.5 gehört zur "Frizzante"-Reihe, einer Kollektion von Weinen mit sehr niedrigem Alkoholgehalt. Yllera Rosé 5.5 wird aus den Rebsorten Verdejo und Tempranillo vinifiziert. Die Lese fand nachts statt, um Oxidationen der Trauben vorzubeugen. Nachdem die Trauben in das Weingut gebracht wurden, erfolgt eine sanfte Pressung in einer pneumatischen Presse, um einen Most zu gewinnen, der bis zur Vinifikation bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt wird. Die Gärung ist partiell und wird gestoppt, sobald sie 5,5 Volumenprozent Alkohol erreicht, um auch die natürliche Säure und Süße der Trauben zu bewahren. Yllera Rosé 5.5 ist ein frischer und leichter Wein, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann.