Dom Pérignon 2012 Champagne

259.00 EUR*

Descrizione

Abbinamenti: Perfetto in ogni occasione speciale, ha la vocazione per piatti importanti, ricchi di aromi, da un grande prosciutto iberico fino a ricette a base di tartufo bianco d’alba Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore oro brillante. Il suo perlage è finissimo e molto persistente. Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate, Il bouquet svela sentori di eucalipto, menta e vetiver, accompagnati da profumi fruttati di mirabella, albicocca e fiore d’arancio. Al palato l’assaggio ha l’acidità tipica del millesimo ed è integrata in un equilibrio elegantissimo, limpido e finissimo, con un frutto pronunciato e coerente, chiude con una persistenza fumé che non finisce mai Descrizione Vino: Il Champagne Dom Pérignon è l'emblema del lusso e della raffinatezza nel mondo dello Champagne, rappresentando il massimo della qualità e della tradizione vinicola. Prodotto dalla storica Maison Moët & Chandon, Dom Pérignon è uno dei nomi più iconici e prestigiosi nel mondo dello Champagne. Con una storia che risale al XVII secolo, è conosciuto per la sua qualità ineguagliabile e la sua capacità di rappresentare il meglio della tradizione champenoise. Offre un bouquet sofisticato e stratificato di frutta matura, agrumi, e delicate note di tostatura e nocciola. rappresenta il massimo dell'eccellenza e del prestigio nel mondo dello Champagne. Con il suo profilo aromatico raffinato, la sua qualità senza pari e la sua storia leggendaria, è la scelta perfetta per chi desidera un'esperienza di degustazione esclusiva e memorabile Affinamento: Affinamento sui lieviti in bottiglia si protrae per oltre 6 anni, Questo lungo affinamento conferisce al Champagne una complessità straordinaria e una profondità che pochi altri Champagne possono eguagliare Descrizione Vitigno: Le uve per la produzione provengono dai Grand Cru di proprietà della Maison, a cui si unisce una parte di Pinot Noir coltivato nei vigneti dell’abbazia di Hautvillers, classificati come Premier Cru Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con seconda fermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise