Home Vini e Gastronomia Bevande Vini e Liquori Rosso Conero La Calcinara 'Il Cacciatore Di Sogni' 2023
Rosso Conero La Calcinara 'Il Cacciatore Di Sogni' 2023 Image
Rosso Conero La Calcinara 'Il Cacciatore Di Sogni' 2023 Image

Rosso Conero La Calcinara 'Il Cacciatore Di Sogni' 2023

15.70 EUR*

Descrizione

Macerazione sulle bucce a 10 °C per 5 giorni, fermentazione con soli lieviti indigeni con inoculo da pied de cuve, follature manuali e rimontaggi per circa 8/10 gg. Travaso e fermentazione malolattica spontanea. Travasi e batonnage per i successivi 2 mesi Bottiglia 75 cl

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